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Catherine phyto-Aromatologie un Art de Vivre
Phyto-aromatologie un art de vivre © 2013
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dimanche 19 avril 2009
ravensare ou ravintsara
Ravensare et Ravintsara : réponse à Stéphane, membre fidèle du blog. Merci à toi, pour ta question pertinente. Voici la réponse:
deux huiles essentielles différentes
Deux plantes bien distinctes
1 - Ravintsara ou camphrier (feuille) Nb = cinnamomum camphora .
2 - Ravensare Nb= ravensara aromatica (feuille), l'huile essentielle tirée de l'écorce porte le nom de Havozo.
Origine de la confusion entre Ravintsara et ravensare.
Le camphrier à Madagascar porte couramment le nom de Ravintsara " bonne feuille " de là à se transformer en ravensare il n'y avait qu'un pas !
Allons plus loin dans la confusion:
Alors pourquoi ravintsara et non camphrier (feuille) à priori cela aurait été plus simple et cela aurait évité les confusions !
La raison est très simple, l'HE extraite des feuilles de cinnamomum camphora à Madagascar est très concentrée en 1,8-cinéol mais très pauvre en camphre comparativement à huile en provenance d'Asie (camphre > 50%), que l'on retrouve en général sous le nom de HO ou HO-SHO.
Deux HE avec des chémotypes différents.
Ravintsara composé principalement de:
1,8-cinéol > à 50%,
sabinene,
alpha-terpineol.
Ravensare composé principalement de:
Limonene,
sabinene,
myrcene,
linalol,
1,8-cinéol < à 4%.
Le principale différence se trouve dans le 1,8-cinéol.
Mais une autre confusion existe entre le Ravensara aromatica et le ravensara anisata .
Le Ravensara aromatica est une plante endémique de Madagascar appelée communément havozo ou havozo manitra signifiant arbre aromatique en malgache.
Avec une hauteur de 30m et poussant à une altitude d'environ 1000m cet arbre de trouve en abondance dans la foret humide du centre EST de Madagascar.
Cet arbre fut baptisé deux fois à deux époques différentes. Une fois en 1782 ravensara aromatica et une autre fois en 1950, comme ravensara anisata en raison de son parfum anisé.
Des études récentes ont confirmé que ravensara anisata et ravensara aromatica sont bien la même plante. Il a été décidé que le nom botanique correct serait ravensara aromatica .
Résumons nous :
Le Ravintsara provient du camphrier (feuille) originaire de Madagascar avec comme nom botanique cinnamomum camphora.
Le HO ou HO-SHO provient du camphrier (feuille) originaire d'Asie avec comme nom botanique cinnamomum camphora. Appelé bois de ho ( à ne pas confondre avec le bois de Rose!).
Le Ravensare provient du Ravensara aromatica (feuille) originaire de Madagascar avec comme nom botanique Ravensara aromatica.
Le Havozo provient du Ravensara aromatica (ecorce) originaire de Madagascar avec comme nom botanique Ravensara aromatica. (La fabrication de cette HE étant destructrice de l'arbre, il est déconseillé de l'utiliser). j'en profite pour rappeler qu'il est important de ne pas participer à la destruction d'une espèce, donc du biotope. Le label bio est très réducteur et trompeur! Regardez bien ,aussi, le nom latin et la provenance: feuille, écorce, résine...
Ravensara anisata = Ravensara aromatica. Utilisez votre nez et faites vous confiance. Sentez d'abord le flacon plein. Notez vos impressions et comparez. Ne faites pas l'inverse en cherchant une odeur déjà décrite , ce sont vos sens qui président pas votre cerveau!
Le test Olfactif
1 - Le Ravintsara par sa forte présence en 1,8 cinéol a une odeur fraîche et camphrée.
2 - Le Ravensare a une odeur légèrement anisée et poivrée.
article paru
huiles essentielles aromathérapie,
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